3.蛋白打匀，加入和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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市场需求低迷而陶瓷业却产能过剩，解决产销矛盾主要从开源节流两方面进行。开源方面，陶瓷企业应开拓新渠道并逐渐降低产品价格进行大力促销，提高销量。节流方面，陶瓷企业应逐渐降低生产量，并修炼内功提高技术水平以及进行新产品的研发设计，满足消费者个性化多样化的需求。未来我国陶瓷业必须要提高技术水平，并提高研发实力，不断的推出多样化、个性化的高质量产品，以产品品质占领市场。此外，陶瓷企业应该开拓新兴市场，避免行业高集中度竞争，在产品和渠道两方面进行差异化竞争，进而提升市场竞争力、占领市场。
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