苍耳子

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这样洗碗ldquo吃毒rdquo [复制链接]

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宁愿天天做饭,誓不刷锅洗碗,这是我的心里话。

上班回家做饭洗衣服不说了,还要面对一厨房的狼藉,堆满水池的锅、碗、筷、勺,分分钟让人想崩溃!

一项关于美国人家务调查显示,22%的美国人把洗碗视为自己最讨厌的家务活,79%的非单身女性和70%的非单身男性认为:

回到家如果看到水槽里全是脏碗,心情会整个垮掉。

大好时光全部浪费在厨房,累的腰酸背痛不说,手上油腻又黏糊。关键是很多人其实都“洗错”了!

有些坏的洗碗习惯不仅不能把碗筷真正洗干净,反而滋生出上万倍的细菌,据说第一个就有很多人中招!

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4小时不洗碗=吃毒?

这种说法的依据主要有两点:

其一,细菌在进入新环境后,1-4小时为适应期,繁殖较慢,而4小时后则进入快速繁殖期;其二,碗里留有的丰富油脂等为细菌的滋生、繁殖都提供了良好的环境与营养。像常见的如变形杆菌、沙氏门菌等易导致肠道疾病的微生物,就很容易在泡碗环境中滋生。

不过细菌虽然会呈几何级数增长,但是细菌的数量多并不一定会对身体有害。

并且对于致病菌来说,达到一定数量才会造成中毒感染的危害。一般对健康有威胁的“致病菌”,它们一般存在于食物当中,在餐具、洗碗水中存之较少。

所以4小时不洗碗=“吃毒”这个说法不完全可信。

不过即使如此,囤积过多的碗,用水泡着,是会存在细菌感染的风险,毕竟“病从口入”,还是建议大家吃完饭后及时清洗碗。

除此之外,下面六大洗碗误区,看你中招了没!

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这样洗碗越洗越脏

洗碗,其实也讲究方法,除了洗碗时间要注意,正确的清洗方式也很重要,切勿越洗越脏。

01饭后堆叠碗

很多人喜欢吃完饭后,把餐盘、饭碗都堆叠在一起,图省事。

但这样会使碗的内外两面都沾上油,不仅会增加洗涮工作量,还可能发生交叉感染。

最好的建议是,在洗碗和收碗时将碗碟分类:

有油的和没油的分开;

盛生肉的碗盘和盛熟食、水果蔬菜的分开。

如果碗筷上油污很重,可以在洗前用厨房纸先擦掉油,再用温水清洗。

如果直接倒入下水道中,会容易导致下水道堵塞。

02用水泡碗

刚吃完饭,不少人就想着歇一会儿再洗碗,其实这不是一个好习惯。

把碗泡在水里去看电视的同时,细菌也在水槽里欢乐地繁殖着,如果消毒不彻底,这些细菌,特别是致病菌还会被吃到肚里,如果免疫力低下,就会出现肠道系统的感染了。

曾经有人做过实验,在装水的碗中放入1-5克肉、鱼、米饭、蔬菜等,室温条件下,10小时后,碗内的葡萄球菌、大肠杆菌数目竟然翻了7万倍!

所以为了你和家人的健康,及时清洗碗筷,就算没时间,也不要泡在水槽,最好在4小时内清洗干净哦~

03洗洁精不稀释

有些人习惯直接将洗洁精倒在盘子上或洗碗布上洗,但这种做法很容易造成洗洁精用量超标,残留难以彻底清洗干净。

长期下来,可能会影响肝脏正常功能,有害身体健康。

洗碗前,建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释,每次用洗碗布蘸取少量刷洗就可以啦。

04从不消毒为了省事,很多人觉得都是一家人,没必要消毒。其实碗筷也需要定期消毒,就算只是家人之间使用,也要尽量避免疾病的交叉感染可能。为了健康卫生考虑,最好定期给所有碗筷进行消毒。有条件的话,洗好碗后,定期放入消毒柜消毒。05碗筷不晾干

洗完碗筷后把它们直接放进碗柜里,让它们自然晾干,相信这也是不少人常做的事。

但这样就给细菌等微生物提供了繁殖场所,更利于它们滋生。

而且对于一些铁制的厨具来说,洗完若是没擦干,很容易表面生锈,使用寿命会快速缩短。

建议洗完后最好用厨房专用纸巾或是单独的干燥洗碗布擦干大部分水渍,然后放在沥水架上自然阴干,等彻底干燥后再收纳进碗柜中。

此外,还要注意,洗碗后务必把水池和周边的台面刷干净。否则水池就会成为微生物交叉污染的绝佳场地。

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洗碗小妙招

01用面粉

面粉有吸附油脂的作用。洗碗前倒入少量面粉到洗碗水中,然后将碗浸泡十分钟再洗,会事半功倍。

所以过了保质期的面粉千万别扔,拿来洗碗保证光亮如新!

02用淘米水

淘米水别急着倒掉,它们是天然的洗洁精,可直接用来洗碗。

淘米水呈碱性,其中含有淀粉等吸油物质,去油污力很强,而且不含化学物质,使用起来很健康哦~

03用柠檬皮

洗碗的时候如果上面油渍太多,也可以用柠檬皮擦洗一下。柠檬皮的去油能力很强,用它擦洗过的碗碟,漂洗容易,还留有清香。

在洗碗水中放入几片柠檬皮,同样也可以去除碗碟上残留的异味,并且还能增加碗碟的光泽度~

洗碗事小,健康事大,为了你和家人的健康,赶紧收藏起来吧~

●看了条抖音视频,终于找到这8款生活神器,好用到哭!!

●饮水机的凉水别乱喝,细菌多到你难以想象!!

●没想到,我用了十几年的杯子竟然是错的......

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