红油猪耳
By小石窖大师菜
一罐教你大师菜。
原料：猪耳、香菜、蒜、红油辣子。
做法步骤：
第1步、根据个人口味卤汁猪耳30分钟。
第2步、香菜切末。
第3步、蒜切末。
第4步、将煮熟的猪耳捞出切片。
第5步、加入适量盐，撒上芝麻。
第6步、倒入红油辣子酱汁。
第7步、搅拌均匀即可。
第8步、最后撒上香菜，蒜末。
小贴士：
猪儿不要煮的太烂，没有嚼劲。
来自美食天下小石窖大师菜的作品。
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